SKU: GFE2002143
Le Domaine Cheveau est une merveilleuse histoire de famille.
André, forestier, et Marcelle se sont installés à Pouilly comme métayers dans les années 1950. Michel rejoint son père dans les années 1970. Il a épousé Jocelyne, fille de vignerons de Saint Amour. Tous deux exploitent la parcelle de Pouilly, cœur de l'appellation Pouilly-Fuissé. Nicolas a créé un nouveau vent en 1999, avec sa femme Aurélie qui l'a rejoint en 2002. Aujourd'hui, le Domaine, c'est 3 vignerons passionnés, 15 hectares de Chardonnay (3ème génération), 5,5 hectares de Gamay (6ème génération), 120 000 bouteilles et un savoir-faire reconnu.
Le Bouteau est un vin rouge classique, savoureux, tout en finesse et en minéralité, avec des notes de fruits noirs et de moka. 100% Gamay élevé 25 mois en fûts de bois. A marier avec des pâtes, du canard, de la charcuterie, du porc ou du veau. Le Beaujolais est également l'un des meilleurs vins pour accompagner le repas de Thanksgiving.
Un vin tout en finesse et en minéralité avec des notes de fruits noirs et de moka. 100% gamay
