40% Chardonnay de Chouilly, Grand Cru des Côtes des Blancs, 30% Pinot Noir de Bisseuil, Premier Cru des Montagnes de Reims et 30% Pinot Meunier de Damery
Champagne Lenoble Brut Grand Cru Blanc De Blancs, 75 cl
Classique Chouilly, expression du caractère arrondi et beurré, de la mirabelle jaune et de la pomme Golden qui caractérisent l’opulence de ce village. L’ensemble est bien équilibré par une ligne d’acidité bien définie et précise (grâce à la rétention stratégique d’une portion de l’acidité malique), tendre, minéralité souple de la craie et subtile texture crémeuse issue de la vinification en barrique. Notes d'anis, de noyau de cerise et de noix de muscade se détachent au cours de la dégustation.
Pays: France
Appelation d'origine: Damery, Champagne
Assemblages: 100% Chardonnay de Chouilly
