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Das „Proyecto Garnacha De España“ ist eine Hommage an eine Rebsorte, die in der Vergangenheit aufgrund ihres komplizierten Weinbaus und ihrer schwierigen Herstellung in Vergessenheit geraten war, die aber nun, vor allem dank der aktuellen Vorliebe der Verbraucher, vor dem Vergessen gerettet wurde. Wir möchten sie Ihnen vorstellen...
La Garnacha Olvidada de Aragó ist ein Wein, der aus Trauben von alten Garnacha-Weinbergen hergestellt wird, was sich in seinen angenehmen, reifen Tanninen widerspiegelt. Er zeigt die hervorragenden Ergebnisse, die eine Sorte wie die Garnacha bieten kann, vor allem wenn sie von alten Rebstöcken stammt.
Ein Wein, der durch seine Rundheit und Jugendlichkeit überrascht. Nach einer 5-monatigen Reifung in neuen französischen Eichenfässern bringt dieser Wein Garnacha Salvaje del Moncayo alle Qualitäten der Garnacha in diesem Gebiet des Ebro-Tals zum Ausdruck. Ein fruchtiger, frischer und tanninreicher Wein, der die Liebhaber dieser Rebsorte zufrieden stellen wird.
Der Garnache Perdida del Pirineo ist ein Wein, der aus Trauben von Weinbergen mit sehr geringen Erträgen hergestellt wird, die 800 Meter über dem Meeresspiegel liegen und fast ohne jegliche Intervention oder Behandlung angebaut werden. Das Ergebnis ist ein ausgewogener, frischer Wein mit angenehmen Tanninen, der die atlantischste Garnacha Aragons am besten zum Ausdruck bringt.
